Перу

Мачу-Пикчу поразит даже самого искушенного путешественника – Ворота Солнца, через которые садящееся солнце освещает главную улицу Мачу-Пикчу, обсерватория, вырубленные в скале или сложенные из гигантских глыб дворцы, храмы и  многочисленные древние захоронения… Всего в городе около 200 зданий, множество лестниц, оборонительных стен, бассейнов и водостоков. Кроме того, это единственный нетронутый испанцами монумент инков, открытый всего сто лет назад по чистой случайности: кто-то из местных крестьян сообщил археологам о древних высокогорных руинах. 

Место зарождения инкской цивилизации -  Священная Долина Инков в Андах, расположенная в долине реки Урубамба. Благодаря удачному расположению эта долина отличалась плодородием и хорошим климатом даже во времена, когда другие регионы современного Перу страдали от многолетней засухи. Один из самых интересных в Долине - археологический комплекс города Писак, расположенный в 33 км от города Куско. Писак состоит из двух частей: собственно города и храмовых и земледельческих террас. Этот город также известен своей астрономической обсерваторией. Так же поражает геометрическая правильность в постройке террас. Великолепные каналы для орошения функционируют до сих пор, и это значительное достижение Инков - даже современные перуанцы не умеют так замечательно решать проблемы с водой. 

На юге Перу, между реками Инхенио и Наска, расположена одна из туристических жемчужин страны и загадок  – пустыня Наска, представляющая собой каменное плато, испещрённое видимыми только с воздуха загадочными рисунками. Рисунки огромных размеров выполнены одной непрерывной линией, выбитой в камне, и изображают человеческие фигуры, а также птиц и зверей, многие из которых в районе Наски не водятся. 

При желании рассмотреть с близкого расстояния чаек, буревестников, пингвинов, а так же морских львов и тюленей – отправляйтесь на острова Балестас. Кроме того, в окрестных водах можно увидеть китов и дельфинов. В хорошую погоду в прибрежной дюне островов открывается вид на гигантские линии в форме светильника, которые получили название Канделябр. Огромный трезубец Канделябра  виден только с моря. Ни авторства данной фигуры, ни времени создания, ни какие цели преследовали художники до сих пор неизвестно.

Самобытная, разнообразная, гармонично сочетающая европейские и инкские традиции, изобилующая специями и приправами, перуанская кухня – это одно из национальных достояний этого южно-американского государства. Кроме того, второй год подряд Перу становится кулинарным лидером Латинской Америки. В этом  году, на церемонии награждения World Travel Awards, прошедшей в Лиме, Перу вновь получает награду за выдающуюся кулинарию. 

В разных районах страны кулинарные традиции различаются, но общим является обилие перца, чеснока, картофеля, ямса (вид корнеплода), кукурузы и овощей. Мясо в пищу употребляется  практически любое — от говядины и баранины до морских свинок. На побережье и в долине Амазонки более популярны рыба и морепродукты. Одно из знаменитых рыбных блюд – севиче – мелко нарезанная сырая рыба различных сортов, маринованная в течение 15 минут в соке лайма. Из национальных напитков можно выделить писко (pisco) — дистиллированный виноградный спирт, из которого здесь делают Pisco Sour. Также в Перу много разнообразных соков, травяных чаев, и, конечно, кофе. 

Строго говоря, Титикака  даже не озеро в прямом смысле слова, а поднятый на головокружительную высоту кусочек древнего океана. Фауна в озере обитает так же океаническая  - множество видов морских беспозвоночных и рыб и даже акулы.  По берегам озера Титикака и на плавающих островах, построенных из тростника, живут индейцы Урос, которые сохранили традиции и обычаи предков. Здесь туристов водят по тростниковым традиционным домам, кормят сердцевиной тростника и катают на тростниковых лодках.  Некоторые руины в окрестностях озера Титикака напоминают нам о былом величии империи инков. Главная достопримечательность – Силлустани  или  кладбище инков, где возвышаются огромные 12-метровые башни как надгробия над могилами.

Самый глубокий каньон в мире – каньон Колка, глубже знаменитого Гранд Каньона более чем в 2 раза – его глубина достигает 4160 метров. Захватывающие дух виды живописной природы и гигантские террасы Анд, спускающиеся к несущей свои воды реке Колка  у основания скал не оставляют равнодушными никого. Не менее впечатляющее зрелище - вид парящего кондора, национальной гордости жителей Перу. Здесь, среди скал каньона, кондоры чувствуют себя как дома, а древнее название эхтих горных пространств - – Территория кондора не случайно.

 

Цивилизация не сильно коснулась северо-восточного района Перу, где расположены буквально непроходимые джунгли реки Амазонки. Здесь человек значит не больше, чем песчинка, погода непредсказуемо меняется несколько раз в день, а вокруг девственная сельва и ее обитатели -  бесчисленные удивительные птицы, обезьяны, ленивцы, туканы, гигантские бабочки, черные кайманы, гигантские (длиной  в рост человека) выдры и многие другие представители флоры и фауны.

У подножья Анд на берегу Тихого океана раскинулся город Лима - столица и главный город государства Перу. Особенность города - где причудливое сочетание очаровательных  испанских колониальных построек и  современных  высотных зданий. Застроенный по четкой схеме исторический центр города с испанскими колониальными особняками и решетчатыми деревянными балконами объявлен одним из объектов Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, а многие балконы в Лиме поражают причудливой резьбой и тонкой работой. Так же большой интерес представляет Музей золота, где собраны бесценные сокровища инкской и доинкской эпох и великолепная коллекция оружия.

В перуанских Андах  обитает около трех миллионов альпак, которых выращивают для шерсти. Безумно теплые, мягкие и приятные на ощупь свитера, шапки, варежки и многие другие изделия из альпаки можно купить в Перу почти на каждом рынке.

Изделия из шерсти родственных альпакам викуний так же можно приобрести в Перу. Шерсть викуний считается наиболее редкой и дорогой в мире. Перу славится и своими серебряными изделиями – кольца, серьги, браслеты, кулоны можно выбрать на любой вкус и фантазию. Кроме того, стоит обязательно обратить внимание на продукцию компании  Ilaria – флорентийская художница Илария Чиабатти  создает уникальные авторские украшения из серебра и перуанских камней.